Non solo grandi marchi e nomi da copertina. Il Trentino è anzitutto il lavoro instancabile e paziente di agricoltori, vinai, piccoli (ma per questo grandi) produttori che operano quotidianamente lì dove il freddo dell’inverno mette a dura prova la tenacia e l’operosità di mani e menti esperte che intrecciano saperi di una tradizione antica e per questo assolutamente interessante.
Guidàti ricerca costantemente queste tradizioni per farti assaporare il gusto buono dell’olio verdeggiante del Garda, appena spremuto, ti porta dentro le cantine dove riposa il vino che aspetta il momento buono per essere degustato, ti fa entrare nei laboratori lì dove si preparano formaggi e latticini freschissimi… Hai già l’acquolina?
